Питание детей от 12 месяцев до 2-5 лет

При грудном вскармливании постарайтесь сохранить его до 2 лет, отрыв от груди не может быть быстрым, он может быть в течение нескольких дней до 2 месяцев. Дольше длится ночное кормление, ибо у детей рано появляются страхи, беспокойство, а с мамой уютно, тепло, спокойно. Однократная доза прикорма должна быть 200-250 мл не менее 5 раз в сутки (продукты вашего общего стола, по возможности, с сохранением включения в рацион мясных, молочных, зерновых, бобовых, достаточного количества овощей, фруктов, кисломолочных продуктов и др.). Детальную консультацию рекомендуется получить от своего педиатра. Не давайте детям газированные, сладкие напитки, темный чай, ограничивайте продукты сдобного теста, сладости, печеное, полезны обычные хлебопродукты (хлеб, печенье). Второй, третий год жизни ; это переходные периоды, когда питание ребенка приближается к питанию старших. Самое главное условие во все возрастные периоды, чтобы пища обеспечивала необходимую потребность в белках, жирах, углеводах и калориях для гармоничного роста и развития, которые закладывают базисную основу здоровья ребенка. Старайтесь заложить основу здоровых привычек питания (гигиена, частота, количество, красивая сервировка стола). С 2 лет несколько замедляется рост ребенка, но потребность в пищевых ингредиентах (белки, жиры, углеводы, витамины) высокая при малых еще «возможностях» желудочно-кишечного тракта и неустойчивости аппетита. Пищевая потребность ребенка раннего возраста определяется многими факторами: возраст, пол, темпы прибавления веса, роста, степени активности и генетических предпосылок. В суточном рационе ребенка должны быть 4 группы необходимых продуктов: 1. Молочные продукты ; молоко, кисломолочные продукты, творог, сыры. Они обеспечивают достаточное количество витаминов группы В, витамина А, кальция, цинка, магнезиума, йода. 2. Мясопродукты ; мясо, курица, рыбы, яйцо, орехи, злаковые, бобовые ; это источники тех же витаминов, микроэлементов. 3. Хлебные продукты и картофель ; хлеб, зерновые, макароны, крупы, которые богаты углеводами, клетчаткой, никотиновой кислотой, витамином В1, кальцием, железом. 4. Фрукты, овощи, неподслащенные фруктовые соки, салаты: богаты клетчаткой, витамином С, калием и др. Кратность кормления ; 5 раз в сутки: 3 основных - Завтрак - Обед - Ужин Количество ; 250-300 г 2 дополнительных - Хлебобулочные изделия - Фрукты, соки и др. Обычно после завтрака, между обедом и ужином Ограничьте сладости (конфеты, шоколад, печеное, газированные напитки). Не давать темный чай, кофе. Для гармоничного роста и формирования костей необходимо давать:  Кальция 350 мг (это количество содержится в 250-300 мл молока, 150 мл кефира, 35 г сыра, 60 г рыбы). О недостатке некоторых микроэлементов, витаминов (железо, йод, цинк, кальций, А, С, группа В) можно судить по показателям гемоглобина, различным болезненным проявлениям со стороны кожи, костей и других органов. Вот почему важно регулярное (один раз в год) медицинское наблюдение здоровых детей старше 2 лет и детей с определенными проблемами, что позволит избежать любых нарушений питания, дисбаланса необходимых микроэлементов, витаминов. Это позволит оградить детей от ряда болезней, связанных с нарушением питания. Хорошие показатели роста и развития ребенка свидетельствуют о его правильном, рациональном питании. Весьма важно помогать ребенку при приеме пищи (активное питание). При плохом аппетите надо стараться готовить любимые блюда, быть рядом, уговаривать, но не заставлять, не ругать. Никогда не поощряйте и не наказывайте пищей! При приеме пищи создайте спокойную, доброжелательную обстановку, что приучит ребенка к правилам семейного ритуала и создаст положительный психологический настрой. Ребенка надо готовить к приему пищи, приучать обязательному мытью рук перед едой, пользованию ложкой, вилкой, чашкой, салфеткой и др. Знание азбучных истин правильного питания, их применение в повседневной жизни поможет заложить основы оптимального здоровья детей, особенно в первые 5 лет жизни.